Sütlika Tatlısı Yapımı
Malzemeler
250 gram yeşil karadeniz kabağı
1 su bardağı su
Yarım kg süt
1 su bardağından 2 parmak eksik toz seker
SÜTLİKA TARİFİ
Kabağın kabuklarını soyun ve kare seklinde doğrayın. 1 su bardağı suyla birlikte haşlayın. Tahta bir kaşığın tersiyle iyice ezin. İçine sütü azar azar ilave ederek karıştırın. Süt ve kabak özlesinceye kadar karıştırarak pişirmeye devam edin. Sekeri ilave edin ve 2-3 dakika daha pişirin. Üzeri göz göz olunca ocağın altını kapatın. Ilınınca, küçük kaselere pay edin. 1-2 saat buzdolabında bekletip, soguk servis yapın.
Greyfurt Tatlı Tarifim
- Malzemeler
- Iki buçuk su bardağı süt
- 1 paket vanilyali puding
- 1 tatli kasigi margarin
- 1 adet greyfurt
- 1 paket çilekli jöle
- Süslemek için
- Çilek ve nane
- Rulo gofret
- GREYFURT TATLISI TARİFİ
- Soğuk sütün içine vanilyalı pudingi dökerek, ocaga koyun. Topaklanmayacak sekilde, kıvam alana dek karıştırın, içine margarini ekleyin ve kaynayınca hemen pudingi ocaktan indirin. Kup bardaklarının içine yuvarlak sekilde kesilmis greyfurt dilimleri yerleştirin. Pudingi üzerine dökün. 2 dakika oda sıcaklığında bekletip, buzdolabına alın. 15-20 dakika sogutun. Ayrı bir yerde de jöleyi üzerindeki tarife göre hazırlayın. Dikdörtgen bir cam tepsiye yayıp, soğutun. Küçük kareler halinde kesip, pudingin üzerine jöleleri yerlestirin. Rulo gofret, çilek ve nane ile süsleyerek servis yapın.
Vişneli Su Muhallebisi Yeni
- Malzemeler
- 3 su bardağı su
- Bir buçuk su bardağı süt
- 1 su bardağı tozseker
- 4 kahve fincanı nisasta +1 çay bardağı su
- Yarım paket vanilya
- 1 küçük kavanoz vişne kompostosu
- VİŞNELİ SU MUHALLEBİSİ TARİFİ
- Nisasta hariç tüm malzemeyi bir tencerede kaynatın. 4 kahve fincanı nisastayı da 1 çay bardağı suyla kaynatın. Kaynayan malzemeye ilave edin ve 2 dakika daha kaynatın. Daha sonra bu malzemeyi kare bir fırın tepsisine döküp soğutun. Servis yapmadan önce 2 saat buzdolabinda bekletin. Muhallebiyi kare dilimleyip, vişnelerle ve pudraşekeriyle süsleyin.
Bisküvili Muhallebi
- Malzemeler
- Bir litre süt
- 300 gr. toz seker
- 3 adet yumurta
- 2 kasık mısır unu özü
- Vanilya
- Limon kabugu rendesi
- 100 gr. bisküvi.
- BİSKÜVİLİ MUHALLEBİ TARİFİ
- Yumurta, un, vanilya, limon kabugu rendesi bir tencereye konur. Karıstırılır. Kaynamakta olan şekerli süte yavaş yavaş ilave edilir. Karıştırılarak kaynayıncaya kadar pişirilir. Bisküviler ıslatılarak servis tabağına yerleştirilir. Üzerine muhallebi doldurulur. İstenirse kıyılmış ıındık serpilir.
Toplist
Tarifci